Lavori nel nuovo vigneto

PREPARIAMO FUTURI RACCOLTI In questo periodo particolare, il nostro lavoro e i nostri progetti vanno avanti nell’amata Puglia agricola. Eccoci nei campi Valle Ofanto a preparare il nuovo vigneto di uva da tavola. Il terreno ha riposato per circa due anni, poi abbiamo seminato alcune essenze per arricchirlo e per  liberarlo da ospiti indesiderati. Ora
Taggato in: , ,

Primi fiori di albicocco

LA NATURA PREPARA I SUOI FRUTTI Nei campi Valle Ofanto sono da poco apparsi i nuovi germogli che preparano i teneri rami a diventare produttivi. Ecco i primi fiori, piccoli e timidi, comparire sui rami ancora senza foglie. Sono gli incantevoli fiori delle nostre albicocche rosse. Li ammiriamo ogni giorno mentre ci prendiamo cura delle
Taggato in: ,

Potatura nei campi

PRIMA E DOPO Ora i nostri grandi ulivi riposano e noi stiamo terminando le potature. Ecco una delle chiome, prima e dopo i tagli. Per gli alberi la potatura è importantissima, perché fa penetrare meglio il sole fra i tanti rami. In questo modo preveniamo molte malattie, e loro ci ricambiano con i frutti sanissimi,
Taggato in: ,

Finalmente è arrivato il freddo

LE PIANTE LO ATTENDEVANO “Povere piante!” verrebbe da dire, sempre esposte alle intemperie… In realtà, per loro il freddo è parte del ciclo vitale. Le temperature basse sono infatti utili alle piante, perché l’accumulo di ore di freddo fa capire loro quando la primavera sta per arrivare. Risvegliarsi troppo presto sarebbe invece pericoloso, per via
Taggato in:

Nuovo sito web

BELLO E FACILE Abbiamo dato una nuova veste grafica al nostro sito web e ora siamo più belli di prima. Tutti i contenuti sono stati aggiornati ed approfonditi e molte altre notizie arriveranno nei prossimi mesi. La novità più importante è la possibilità di navigare con facilità da ogni dispositivo. Le nostre pagine web infatti
Taggato in:

Nuovo olio extravergine d’oliva bio

OTTIMA ANNATA 2019 Quest’anno il raccolto delle olive nella nostra valle è abbondante e i frutti sono sanissimi. Ciò prelude ad un’extravergine 2019 ottimo, con tantissimi preziosi antiossidanti per la salute. Per preservare tutti i loro benefici raccogliamo sempre le olive al momento migliore, ovvero quando, cambiando colore dal verde al violetto–bruno (invaiatura), le drupe
Taggato in:

Potature d’autunno

FASE IMPORTANTE PER LE COLTURE Con l’arrivo dell’autunno, nei campi iniziamo le potature delle nostre colture biologiche. Un’operazione molto importante da fare poiché ha il compito di arieggiare le piante e dare maggiore luce ai rami produttivi. Una semplice e naturale protezione che però risulta vitale perché dove arriva il sole si sviluppano meno malattie.
Taggato in:

Valle Ofanto & Biofarm

ADOTTA I NOSTRI ALBERI Dal 2020 Valle Ofanto ha un nuovo partner. Abbiamo scelto infatti di collaborare con Biorfarm, la start-up che consente di adottare online gli alberi di tantissimi piccoli agricoltori italiani. In questo modo diamo la possibilità al consumatore finale di adottare i nostri albicocchi dagli stupendi frutti rossi e le nostre viti
Taggato in:

Olio extravergine biologico 2018

PRODUZIONE LIMITATA DAL MALTEMPO Quest’anno l’andamento climatico ha messo a dura prova la produzione del nostro olio extravergine di oliva biologico. Il raccolto delle olive è stato assai scarso e anche la resa di olio molto bassa. La neve di febbraio ha indebolito le piante di olivo che sono riuscite a riprendersi ma non a
Taggato in:

Valle Ofanto a Natural Expo

TI ASPETTIAMO IN FIERA Dal 16 al 18 febbraio vieni a trovarci a Natural Expo, la fiera di Forlì per uno stile di vita come natura insegna: alimentazione biologica e vegana, cosmesi naturale, erboristeria, medicina alternativa, risparmio energetico e nuove tematiche ecologiche su alimentazione, bellezza, casa e cultura etnica. Presso il nostro stand potrai gustare
Taggato in: