Nuovo olio extravergine d’oliva bio

OTTIMA ANNATA 2019 Quest’anno il raccolto delle olive nella nostra valle è abbondante e i frutti sono sanissimi. Ciò prelude ad un’extravergine 2019 ottimo, con tantissimi preziosi antiossidanti per la salute. Per preservare tutti i loro benefici raccogliamo sempre le olive al momento migliore, ovvero quando, cambiando colore dal verde al violetto–bruno (invaiatura), le drupe
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Potature d’autunno

FASE IMPORTANTE PER LE COLTURE Con l’arrivo dell’autunno, nei campi iniziamo le potature delle nostre colture biologiche. Un’operazione molto importante da fare poiché ha il compito di arieggiare le piante e dare maggiore luce ai rami produttivi. Una semplice e naturale protezione che però risulta vitale perché dove arriva il sole si sviluppano meno malattie.
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