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Albicocche Ninfa di Puglia

Albicocca

Varietà Ninfa

Albicocca in conversione al biologico di pezzatura media, con forma rotonda. Buccia gialla, polpa gialla, consistenza media, sapore gradevole.

Disponibile dal 10 maggio in cassetta da 5 kg o in confezioni personalizzabili a richesta.

€ 2,60 kg

(Prezzo variabile in relazione alle quantità richieste e alle modalità di consegna.).

Coltivazione dell'albicocca

ZONA DI PRODUZIONE

Località Pozzo Colmo, San Ferdianndo di Puglia (BT).

TIPO DI COLTURA

Albicocca.

VARIETÀ

Cultivar Ninfa.

METODO DI COLTIVAZIONE

In conversione al biologico.

Produzione dell’albicocca

DENOMINAZIONE PRODOTTO

Albiccocca di varietà Ninfa.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Albicocca di pezzatura media, con forma rotonda. Buccia gialla sfumata di rosso, sovraccolorata di rosso brillante sul 20%. Polpa gialla, consistenza media, sapore gradevole.

RACCOLTA DELL’ALBICOCCA

Disponibilità elevata dal 10 maggio.
Raccogliamo l’albicocca al punto giusto di maturazione per garantirne il pieno sapore.

CONFEZIONE

Le albicocche sono preparate in cassettine di legno a rendere da 5 kg, prive degli elementi costituenti un inutile rifiuto, oppure in confezioni personalizzabili a richiesta.

€ 2,60 kg

(Prezzo variabile in relazione alle quantità richieste e alle modalità di consegna).

Proprietà benefiche

PER LA SALUTE

L’albicocca è ricca di vitamine A e C che con la loro funzione antiossidante contrastano l’azione dei radicali liberi e proteggono l’organismo. Per l’alto contenuto di potassio, fosforo, sodio, ferro e calcio, aiuta a sostenere l’attività fisica nella calda estate ed è indicata in casi di anemia, spossatezza o convalescenza. Di basso apporto zuccherino e calorico, ricca di acqua e fibre, facilita inoltre la regolarità intestinale.

Consigli d’uso

Deliziosa da degustare fresca in purezza, in macedonie o frullati, per gli amanti degli accostamenti particolari, può accompagnare piacevolmente le carni bianche. Ingrediente perfetto per il dessert, in torte, crostate, biscotti o sorbetti, si sposa perfettamente con il cioccolato ed è utilizzata anche per la preparazione di liquori. Può essere consumata tutto l’anno se essicata, sciroppata, o trasformata in dolce marmellata.



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